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红茶放越久越好吗?

三杯茶2021-09-25 02:12:39茶叶知识人已围观

简介红茶在工艺上属于全发酵茶,在出成品红茶后,茶叶内涵活性物质已经含量很少了,大家都熟知,普洱茶具备长期存放转化的特质,红茶却鲜有人说越陈越香,可以长期收藏的,问题根源就在于加工...

红茶在工艺上属于全发酵茶,在出成品红茶后,茶叶内涵活性物质已经含量很少了,大家都熟知,普洱茶具备长期存放转化的特质,红茶却鲜有人说越陈越香,可以长期收藏的,问题根源就在于加工工艺上,红茶经过全发酵干燥后,茶叶内耗大,酶活性降低,成品后已经基本丧失后期转化的特质。  

既然如此,那么我们买来的红茶,多长时间内喝完或者怎么存放能够延长它的保质期呢?小二的建议,平常马口铁包装或者塑料茶叶袋包装的红茶,一经开封后,最好在三个月内品饮完,保证喝到风味尽在的红茶,如果我们买的多,一时喝不完,该怎么存放能够延长红茶的保质期呢?  

红茶相对于绿茶来说,陈化变质的速度较慢,比较容易贮藏,只要将红茶放在茶叶罐里,放在阴暗、干爽的地方,避开光照、高温及有异味的物品即可。

红茶

红茶

 

如果按上述条件储存得当,你的这款红茶在口感上不会有太大的偏差,两年是红茶的最长保质期了,如果稀少的按传统的碳焙工艺做出来的红茶,适当可以延长6到12个月,也就是商家所说的三年左右。  

一经发现干茶有白色污点,有轻微霉味,那么恭喜你,这款红茶要抓紧扔掉了,再怎么说也不能拿自己身体健康开玩笑继续冲泡了。  

经过以上的分析,相信茶友们已经知道了,家庭开封过的红茶一般的储存条件,半年内是足够可以喝完了,要想多存一段时间,暂时又没有想喝,用自封袋铁罐密封好,放在阴凉干燥的环境里储存即可。  

好了,红茶的储存问题就给大家分享这么多,喝茶,品茶,了解茶知识,就找茗芯茶小二,如果您正在喝茶或者买茶的路上,大家一聊起来!

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