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茶叶有抗癌的效果吗?

三杯茶2020-12-11 10:26:34茶叶知识人已围观

简介首先,我们得了解茶叶中到底有什么样的物质。  
茶叶中含有多种化学成分,其中氨基酸就有20多种,而茶叶中茶氨酸的含量约占其氨基酸总量的50%,茶氨酸在人体内的分解产物能够促进t...

首先,我们得了解茶叶中到底有什么样的物质。  

茶叶中含有多种化学成分,其中氨基酸就有20多种,而茶叶中茶氨酸的含量约占其氨基酸总量的50%,茶氨酸在人体内的分解产物能够促进t淋巴细胞对外界病原微生物的侵袭产生免疫反应,同时还能促进干扰素的分泌,干扰素是一种蛋白质,在人体内具有广谱的抗病毒作用,因而,茶叶的确具有抗癌防癌的效果。  

茶叶中另一种元素,茶多酚,它的主要成分儿茶素,是一种抗氧化剂,也是一种自由基抑制剂。而自由基,在人体内存在危害,它是人体在呼吸代谢过程中,消耗的同时产生的垃圾,自由基一旦过多,人体致癌的可能性也就加大了。而茶多酚进入人体后,与这种有害物质结合,使其分解降低致癌活性,从而抑制癌细胞的生长,并能直接杀死癌细胞,提高机体免疫能力。  

关于抗癌效果的相关研究。  

印度科学家曾做过一个实验,选取15位患有口腔白斑症的患者,对他们进行为期一年的观察,这些患者舌头和口腔黏膜会出现白色斑块,一般而言,50%的白斑会转变为口腔癌,但是通过每天喝三次红茶,患者的白斑症明显得到缓解,有的甚至消失了。科学家得出一个结论:多喝红茶有助于预防口腔癌症。

水仙茶

 

那么,如何喝茶才能有更好的抗癌效果呢?  

曾经有英国科学家研究发现,茶叶在壶中煮沸五分钟可以吸收癌症中有害物质抗氧化剂的浓度达到高峰,饮用在壶中组织五分钟的茶水,一小时后,血液中的抗氧化剂水平上升了45%,也就是说,相比于用沸水泡茶,用茶壶煮茶,可以让茶叶释放出更多的抗癌物质,抗癌效果更加明显。  

但也不是越久越好,随着时间推移,更长时间并不会释放出更多的有益成分。所以,泡茶,还是尽快饮用为好。  

当然,茶叶有的只是抗癌效果,不是药,不是万能的,每一个茶品种,每一个喝茶的个体,它的效果是不同的,有个体差异的存在。也不要过分的追求泡茶的效果,丢失了喝茶的乐趣。所以,坚持健康茶饮,有病上医院看医生。

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