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仙内黄旦茶叶多少钱_有什么功效?

三杯茶2021-10-24 19:05:45茶叶知识人已围观

简介仙内黄旦是什么茶仙内黄旦是黄旦茶,黄旦茶叶也叫黄金桂。清咸丰年间(1850-1860)原产于安溪罗岩,是祖先从安溪移植发展的当地特色农产品,该品适宜制作乌龙茶,也适制红、绿茶。不...

仙内黄旦是什么茶

仙内黄旦是黄旦茶,黄旦茶叶也叫黄金桂。清咸丰年间(1850-1860)原产于安溪罗岩,是祖先从安溪移植发展的当地特色农产品,该品适宜制作乌龙茶,也适制红、绿茶。不过在惠来仙内村这里的做法只有制作成乌龙茶,黄旦是乌龙茶风格有别于铁观音的又一极品。采制工艺十分考究。只有掌握恰当,才能充分发挥其品种特征。立即购买

仙内黄旦茶叶

仙内黄旦茶的制作工艺有哪些

采摘→晒青→摇青→炒青→揉捻→烘焙。

1、采摘

采茶要采一心二叶或一心三叶,梗在叶下0.5厘米,上午9:00点过后露水已干,茶青没有病虫害晴天采,茶青不能采大大小小、老老嫩嫩、需分批采收。

2、晒青

茶青应该在太阳没有下山前运回茶厂,这样才可以晒到青。晒青时主要看品种、茶青老嫩、采摘时间、天气。萎凋:夏天及冬天的日光强度不同,在太阳下山离水平线40度角。叶面温度30-35℃为宜,观察牙叶第二叶光泽消失叶面成波浪凋萎状,应该停止日光萎凋。

3、浪青(摇青)

是乌龙茶(青茶)做青的关键。将萎凋后的茶叶经过4~5次不等的摇青过程,使鲜叶发生一系列生物化学变化,形成乌龙茶叶底独特的“绿叶红镶边”特点,以及乌龙茶独特的芳香。

4、炒青

以炒青机破坏茶中的茶酵素,防止叶子继续变红,使茶中的青味消退,茶香浮现。

5、揉捻

属造型步骤,即将茶叶制成球形或条索形,形成乌龙茶的外形结构。

6、烘焙

即干燥,去除多余水分和苦涩味,焙至茶梗手折断脆,气味清纯,使茶香高醇。

仙内黄旦茶叶多少钱

仙内黄旦茶的价格主要是跟茶叶的采摘季节有关系,一般春季、冬季采摘的茶叶会比较香醇,采摘的量也会比较少,是一年茶叶中最好喝的,所以价格会比较高(一般是150~250元/斤)夏季、秋季的茶叶的价格是120~200元/斤。立即购买

仙内黄旦茶

仙内黄旦茶叶有什么功效

价值一:解毒消食去油腻

郑道溪有感于仙内黄旦的悠久历史。他论述其品用价值的第一项,便是“可解毒消食去油”。文中说,茶被公认为人类最好的保健饮料,早在西汉《神农本草经》中,就有“日遇七十二毒,得茶而解之”记载。进入20世纪,科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物,具杀菌解毒作用。

价值二:美容减肥抗衰老

有文章说,医学研究表明,黄金桂的粗儿茶素组合,具较强抗化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害。文中提到,仙内黄旦中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比,高于其他茶叶,其中尤以含氟量高名列各茶类之首,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。1979年和1984年日本两度掀起“乌龙茶 热”,仙内黄旦更是被誉为“美容茶”、“减肥茶”。

价值三:防癌增智人聪明

文中引用有关科学研究成果说,仙内黄旦含硒量很高。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病,抑制癌细胞发生和发展。同时仙内黄旦对增智还有功效。文中提到,英国科学家发现,人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料,仙内黄旦碱性显著,因此常饮能调节人体酸碱平衡,提高人的智商。此外文章还说,仙内黄旦中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高,这些物质同样被科研证实,与大脑发育关系密切,对提高人的智力产生良好影响。

价值四:交友养性心情好

有文章还对仙内黄旦的社会属性进行了评析,认为仙内黄旦作为优质茶,在待客、交友和个人修身养性方面,功效独特。文章说,仙内黄旦需要冲泡,待客时要烧水洗杯,准备过程宾主嘘寒问暖,其情融融;客人边品茶边与主人叙旧,过程十分融洽亲和,故而程序化冲泡品饮,使人心静利于养性怡情。

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