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大红袍是什么茶 怎么鉴别好坏

三杯茶2019-10-23 18:03:30茶叶知识人已围观

简介大红袍是中国十大名茶之一,属于乌龙茶的一种,隶属青茶系,属于半发酵茶。大红袍产于福建武夷山,素有“茶中之王”的美誉。...

  大红袍是中国十大名茶之一,属于乌龙茶的一种,隶属青茶系,属于半发酵茶。大红袍产于福建武夷山,素有“茶中之王”的美誉。

大红袍指的是什么茶

  真正的大红袍指的天心岩九龙窠石壁上的六棵母树就是大红袍,我们称之为真正的大红袍。但现在这六棵母树已经受到保护,禁止采摘。现在我们所喝的大红袍都是属于拼配大红袍,大规模种植在武夷山风景区。由于生产工艺、产品特点及产地与母树大红袍相同,故又称大红袍,也可称纯大红袍,克隆繁殖大红袍。

大红袍

如何鉴别大红袍的好坏

  大红袍是福建省武夷岩茶中品质最好的一种,具有很高的价值。武夷山大红袍是中国十大名茶之一,是市场上珍贵的珍品。大红袍最突出的特点是兰花的芬芳,高而持久的香味,和明显的“岩韵”。然而,如何区分大红袍子已经成为每个人的一个问题。

  1.包装

  无论何种包装,都必须有生产厂家和生产日期、注册商标、产地标志、绿色环保认证标志(绿色食品、有机产品)。如果购买散装大红袍茶,这取决于干茶的形状。采用传统工艺制作的大红袍,条状完整,呈黑色或深褐色,有光泽,柔韧有弹性,无异味。

  2.汤色

  大红袍的汤色应为褐黄色,汤色应鲜亮。

  3.气味

  大红袍属于熟香茶,初闻时,具有天然的焦炭茶和茶的干香味,不应该有其他气味。

  4.品

  如果入口有点苦,余味足,可能是假冒的大红袍。

大红袍茶叶的功效

  大红袍具有绿茶的香气和红茶的甘醇,大红袍作为中国特有的茗茶,具有消除疲劳,利尿、解热防暑、杀菌和抗炎,排毒,消除油腻,抗衰老,预防癌症,降低血脂,减肥和美容等功效。

  目前市场上模仿大红袍的方法主要有两。一种是以武夷水仙等品种仿制大红袍,另一种是以完全不同的闽南茶为原料仿制大红袍。

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