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《那年花开月正圆》让多少人爱上泾阳,爱上泾阳茯茶!

三杯茶2021-11-30 22:12:20茶叶知识人已围观

简介电视剧《那年花开月正圆》的播出,随着女主周莹传奇人生故事的陆续展开,剧中的陕西美食也成功吸引观众眼球。里面有周莹最爱的甑糕,吴聘最爱的葫芦鸡,还有羊肉泡馍、水盆羊肉等...

《那年花开月正圆》让多少人爱上泾阳,爱上泾阳茯茶!

电视剧《那年花开月正圆》的播出,随着女主周莹传奇人生故事的陆续展开,剧中的陕西美食也成功吸引观众眼球。里面有周莹最爱的甑糕,吴聘最爱的葫芦鸡,还有羊肉泡馍、水盆羊肉等等,都是让大家对泾阳多了一份热爱。

而在剧中,还有一个最具泾阳特色的东西那就是金花茯茶,几乎贯穿了整部电视剧,也让大家看到了泾阳传承千年的历史产物,更是让大家都爱上的泾阳茯茶。

在今年,光是介绍陕西的电视大剧,就有两部《白鹿原》和《那年花开月正圆》,而无论是这两部剧的哪一个,其中都有泾阳茯茶的出现。特别是《那年花开月正圆》中讲述的最详细和全面。

《那年花开月正圆》中茯茶浸水晒干之后发酵成金花茯茶的情节符合历史传说,相传西汉张骞开通西域后,班超的驼队运茶叶西出帝都洛阳,突遇一场暴雨,使得所载茶叶都淋得透湿,茶商怕耽误了赶路的日期,只吹干了茶叶表面的水分就继续赶路,茶叶因此发酵,汤如琥珀,口感、养生效果更佳。

中国茶按基本类分有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类,泾阳茯砖茶属黑茶类;按再加工茶类分有花茶、紧压茶、萃取茶等,泾阳茯砖茶又属紧压茶类。全国一千多种茶品中,唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌”,生物学家现定名为“冠突散囊菌”。它是泾阳茯砖茶的独特之处,因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。

“泾阳茯砖茶”茶体紧结,色泽黑褐油润,金花茂盛,菌香四溢,茶汤橙红透亮,滋味醇厚悠长。适合高寒地带及高脂饮食地区的人群饮用。特别是对居住在沙漠、戈壁、高原等荒凉地区,主食牛肉、羊肉、奶酪的游牧民族而言,在缺少蔬菜水果的情况下因而,在我国西北地区有“一日无茶则滞,三日无茶则痛”、“宁可一日无粮,不可一日无茶”之说。

现在天气渐凉,人体抵抗力下降,茯茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力,由于茯茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。

秋冬时节人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的茯茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用(推荐阅读:桂圆红枣茶,学习茶知识请关注:www.3bcha.coM]。红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。(

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