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常见的耐存放的茶有什么?新茶变成老茶的走向是什么?

三杯茶2021-11-30 22:17:51茶叶知识人已围观

简介普洱茶、黑茶(安化黑茶、雅安藏茶、广西六堡茶、湖北青砖等)、白茶、传统工艺的足火乌龙茶(武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单丛等)。这些茶如果品质优良,出品时就应该是好喝的,存放...

常见的耐存放的茶有什么?新茶变成老茶的走向是什么?

普洱茶、黑茶(安化黑茶、雅安藏茶、广西六堡茶、湖北青砖等)、白茶、传统工艺的足火乌龙茶(武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单丛等)。这些茶如果品质优良,出品时就应该是好喝的,存放后也好喝,只是不同阶段有不同的品饮价值。

品质过硬的新茶,如果储藏得当,控制住霉变和异味浸染,它们的滋味会越来越醇和厚重,香气由清香、花果香→果木香→草药香→陈香;汤色由清澈明亮→黄绿→橙黄→橙红→红浓明亮。

你会发现,存放过程中它们都会随着产区、品种、采制季及工艺、存放地域、仓存时间等不同而不同,但都逃脱不了常见的几种香型,荷香、糯香、粽香、枣香、梅子香、木香、药香、陈香等。最后你的[推荐阅读::小青柑怎么泡,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.lhecha.com)新茶会成为啥滋味你无法预测,过了你的最佳品饮期,最后都会变得无趣。(文章

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