您的位置:三杯茶 > 茶叶知识茶叶知识

让“香精茶”原形毕露的五个大招!香茶精

三杯茶2021-11-30 22:19:10茶叶知识人已围观

简介你以为能威胁身体健康的只有“地沟油”、“皮鞋酸奶”、“非法疫苗”,不,还有“香精茶”。现在不止有“香精茶”,而且给...

让“香精茶”原形毕露的五个大招!

你以为能威胁身体健康的只有“地沟油”、“皮鞋酸奶”、“非法疫苗”,不,还有“香精茶”。现在不止有“香精茶”,而且给茶叶违规添加香精的产业链都已然形成。

什么是“香精茶”?

市场上有些茶,闻起来很香,泡出来却没有茶味,这便是香精惹的祸。香精茶一般价格都较低,普遍是一些陈茶、残茶,或者品质较差的茶,加入香精和色素进行翻新提香产生。

如何辨别茶叶是否添加香精?

1.闻干香

因为茶的特殊加工工艺,干茶的香味并不高,如果您捧一把干茶放到鼻子下闻,香气清幽、自然,那么一般是没有添加的;相反,如果干茶的香味浓烈扑鼻、并且香味在鼻子里久久不散的话,那么加入香精的可能性就很高。

2.用手搓揉茶叶

你可以用手将茶叶进行揉搓,如果手掌中会依附上一些粉剂或颜色,那么也是加入了一些添加剂的。

3.低温冲泡闻香

用80度的水冲泡后,茶汤浑浊,或香气很高的,那么有可能加入了香精的。因为干茶大多数都是用95度以上的水冲泡,香气和味道才会出来,而香精大多在80度的水温下,就能迅速溶解出香气。

4.观察茶香持久度

冲泡后,如果每一泡茶,香气都下降得很快,而且茶香缺乏变化,甚至冲泡到第二、三泡时,就没有了茶叶的香气,那就可能是添加了香精。

5.隔夜观察茶渍

茶叶喝完后,先不用洗杯,隔夜之后,第二天早上你会发现茶杯里会有一层厚厚的茶渍,如果茶渍的颜色呈浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系的均可表示茶中不含有任何添加剂,反之如果茶渍呈现出浅绿、深绿、墨绿等其他颜色则表示茶中可能含有添加剂。

茶叶应该是要有着自然的香气,这种香气的魅力绝对不是添加香精后而产生的反应所能媲美的。【站长 推荐:金骏眉是红茶还是绿茶,学习茶知识请关注:www.3bcha.CoM](文章来源于:紫砂文化)

赞 【

相关文章

文章评论

'); })();