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六堡茶好喝吗?

三杯茶2020-08-21 11:20:05茶叶知识人已围观

简介六堡茶因原产于广西省仓梧县的六堡乡而得名,已经有200多年的生产历史,现除苍梧主产外,贺县、岭溪、横县、玉林、昭平、临桂、兴安等地也有一定数量生产。鲜叶采摘标准为一芽二...

六堡茶因原产于广西省仓梧县的六堡乡而得名,已经有200多年的生产历史,现除苍梧主产外,贺县、岭溪、横县、玉林、昭平、临桂、兴安等地也有一定数量生产。鲜叶采摘标准为一芽二三叶至芽三四叶,在黑茶中属原料较为细嫩的一种。其加工方法为杀青、揉捻、沤堆、复揉,用松柴明火烘焙。 

广西六堡茶

广西六堡茶

六堡茶的品质素以“红、浓、醇、陈”四绝而著称,且耐于久藏。其特征为:条索粗壮,长整不碎,色泽黑润光泽;内质香气陈醇带松木烟香,汤色红浓亮,滋味较甘醇并带有松烟味和槟榔味,叶底呈铜褐色。产品根据其品质特征分成5级10等。 

下面这款六堡茶是经过了茶窖和木板陈仓后期陈化。经过近10年的陈放,已经达到了优质六堡茶老茶的品质标准,茶叶外形紧结匀整,茶条索紧质脆略带梗。因为是近10年的老茶,当初新茶的香气早已消失,经过干仓陈化,如今干茶已有比较明显的陈味。 

汤色通透,红浓明亮,口感柔和温甘、饱满,生津。前两泡(含洗茶)有明显的陈味,第三泡起,老茶的优异气质凸显,汤感柔滑醇厚,之后转甜,即使到了尾水也依然甜滑。

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