您的位置:三杯茶 > 茶叶知识茶叶知识

花茶是什么茶?

三杯茶2020-08-21 11:20:08茶叶知识人已围观

简介花茶不属于六大基本茶类,属于再加工茶类。 
按窨花种类可分为:茉莉花茶、珠兰花茶、玳玳花茶、玫瑰红茶、中国香兰茶、荔枝红茶等 。
花茶又称香片、熏花茶、窨花茶,是我国比...

花茶不属于六大基本茶类,属于再加工茶类。 

按窨花种类可分为:茉莉花茶、珠兰花茶、玳玳花茶、玫瑰红茶、中国香兰茶、荔枝红茶等 。

花茶又称香片、熏花茶、窨花茶,是我国比较特殊的茶叶品类,它是采用茶用香花与茶坯窨制的一类再加工茶,既具有茶叶纯正的滋味,又有鲜花馥郁的香气,相得益彰,别具特色。 

茉莉花茶:品质特点是香气清高芬芳、浓郁、鲜灵,香而不浊,滋味醇厚。品饮之后唇齿留香,余味悠长。 

茉莉花茶

茉莉花茶

白兰花茶:主要是白兰烘青,品质特征是为外形条索紧实,色泽黄绿尚润;香气鲜浓特久(要求是白兰花香盖过茶香,不能闻出茶香),滋味浓厚尚醇,汤色黄绿明亮,叶底嫩尚匀,黄绿明亮。 

珠兰花茶:香气清纯幽雅,滋味醇爽,回味甘永。珠兰花茶根据所采用的的原料分为珠兰烘青、珠兰黄山芽、珠兰大方。 

桂花茶:根据所采用的茶坯不同可分为桂花烘青、桂花乌龙、、桂花龙井、桂花红碎茶。桂花茶香气浓郁而高雅、持久。 

玫瑰花茶:主要有玫瑰红茶,成品茶的特点为香气浓郁、甜香扑鼻;滋味甘美、口鼻清新。 

玫瑰红茶外形条索较细紧、有锋苗,可见干玫瑰花瓣;内质汤色红明亮,有较明显的玫瑰花香,也能闻出红茶茶香,两者完美结合,滋味甘醇爽口,叶底嫩尚匀、红明亮。

赞 【

相关文章

文章评论

'); })();