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庐山云雾茶的特色与文化史

三杯茶2019-08-21 03:13:40绿茶人已围观

简介庐山云雾茶产于江西庐山,众所周知,庐山是云和云世界的故乡,庐山云雾缭绕,多变,有时像浩瀚的海浪,有时像絮絮一样,整个庐山都沉浸在雾气中,“千山万里的阴霾,像红蒙里”,雾气吸...

庐山云雾茶产于江西庐山,众所周知,庐山是云和云世界的故乡,庐山云雾缭绕,多变,有时像浩瀚的海浪,有时像絮絮一样,整个庐山都沉浸在雾气中,“千山万里的阴霾,像红蒙里”,雾气吸起了香脂,滋润的雾气,促进了积累茶叶中的芳香油,也保持叶子嫩。

它可以制作出具有良好香气和良好口感的优质茶,庐山云雾茶在古代被称为“文林茶”,它被称为明代的“庐山云雾”。

庐山云雾茶的文化史

据传,庐山茶始于汉代,由僧人和祭司栽培。根据庐山的编年史,佛教在东汉引入佛教后被带到庐山。那时,整座山上有超过300座寺院,他们爬上悬崖,种茶。

东晋时期,庐山成为佛教的重要中心,汇源的高僧带领他的弟子们在山上生活了30多年,在山上种植茶树,所以庐山云雾茶是茶禅的杰作。

对于这种茶叶,唐宋时期的学者大多赞扬了作品,唐代诗人白居易在庐山香炉山顶结和居住,亲自开辟花园,种植花卉和茶叶。

后来,明太祖朱武章曾在庐山天池峰附近部署部队,在朱武章登基后,庐山的名气更加令人印象深刻,庐山云雾在明朝开始生产,很快在全国闻名。

李日华在明代万历年间录制的“紫桃轩杂项后缀”:“狂禄绝对顶,茶云生产中的云雾,非常有魅力”。

1971年,庐山云雾茶被列为中国特色名茶,1982年,它在江西八大名茶中排名第一,同年,全国名茶评价也被评为中国名茶。

庐山云雾茶

庐山云雾的品质特征

庐山云雾茶以其浓郁,绿色,明亮的汤,嫩嫩的叶子,持久的香气和醇厚的口感而闻名,成品茶叶外观饱满美观,色泽柔和光滑,隐蔽的花蕾,兰花等茶汤的清香,可以酿造,饮用后香甜。

仔细检查后,它的颜色就像沱茶,但它比沱茶更轻,就像碗里的玉,如果你使用庐山的山泉来泡茶,茶会更美味可口。

庐山云雾茶受庐山阴凉多雾气候和短日照时间的影响,具有叶厚,叶片温和,醇厚,耐泡沫的特点,含有单宁,芳香油和维生素。

庐山云雾茶它不仅具有浓郁的香气,还有助于消化,消毒和排毒,它可以预防胃肠道感染,增加维生素的含量,抗坏血病等功能。

朱德曾写过一首赞美庐山云雾茶云的诗:“庐山云雾茶具有强烈的辛辣味,如果长时间饮用,可以延长寿命。“

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