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碧螺春产地在哪里?

三杯茶2019-08-23 02:42:36绿茶人已围观

简介作为中国十大着名茶叶品种之一,碧螺春以其独特的形状,果香,花香,白羽毛外观和早采季而闻名。...

  作为中国十大着名茶叶品种之一,碧螺春以其独特的形状,果香,花香,白羽毛外观和早采季而闻名。

  biluochun茶的名称,意为“绿色蜗牛泉”,因为它属于绿茶类别,具有类似于蜗牛肉的外观的紧密卷起的叶子,并且在早春收获。

  碧螺春有着1000多年的历史,最初产于江苏省太湖之间的洞庭山区,是中国第三大淡水湖,风景秀丽,农产品丰富。

  原来叫夏沙人相,意思是“可怕的香味”,据说这种茶是春天从洞庭山的一位修女发现的。当她随机摘下植物的一些叶子并用泉水冲泡它时,她惊讶于它的美妙香味,脱口而出“可怕的香味”,然后被当地人使用。

  这个名字一直持续到清朝康熙年间(1644-1911)。在他访问太湖期间,他对茶的香气印象深刻,于是他决定给它一个更优雅的名字,以配合它在口感上的挥之不去的味道。

  从那时起,它已成为最令人垂涎​​的绿茶品种之一,受到有钱人的青睐。

  主要的茶园位于江苏省苏州市,气候和土壤被认为是该品种的最佳种植地。该市的核心生产区约为2,000公顷。

  苏州洞庭山茶业协会秘书姬晓明表示,碧螺春树种植于果树之间,具有独特的天然花香和果香。

  高级碧螺春售价为每公斤9,000元(1,340美元),”他说。“有些甚至会以每公斤24,000至36,000元的价格出售。”

  今天,碧螺春也种植在浙江和四川省,那里的茶叶较大,味道更加浓郁。

  茶叶的最佳收获季节通常被认为是在清明节之前,使其成为每年最早上市的绿茶品种之一。这个特殊的时间被认为是干茶叶的一层小白色“毛”,这对于高级碧螺春来说是必不可少的。

  当地人只采摘最早的芽来获得最好的味道。对于高档的碧螺春,一公斤干茶需要多达14,000至15,000个茶叶,因为芽是如此细腻和柔软。

  碧螺春通常酿造两到三次,每次都有不同的香气和味道,由于制茶过程不包括发酵过程,碧螺春保持其天然抗氧化剂。

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