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用什么熏出来的茶叶比较好喝?

三杯茶2020-08-21 11:22:06茶叶知识人已围观

简介兰花熏茶:用兰花熏 
说起熏茶就不得不提一下“兰花熏茶”,兰花熏茶是一种高颜值的茶,不仅外形好看,还十分清香,闻之有一种沁人心脾的感觉,能提神醒脑。从茶的名字就可以看出,此茶...

兰花熏茶:用兰花熏 

说起熏茶就不得不提一下“兰花熏茶”,兰花熏茶是一种高颜值的茶,不仅外形好看,还十分清香,闻之有一种沁人心脾的感觉,能提神醒脑。从茶的名字就可以看出,此茶是用兰花熏制,所以茶具有扑鼻而来的兰花香,滋味也很醇厚,不仅欣赏价值高,而且还具有清凉泻火的作用。 

喜欢喝花茶系列的朋友,可以试试这兰花熏茶,兰花与绿茶的搭配,回味无穷。其实这款兰花熏茶有多种款式,像有大春兰、小春兰、墨兰和大雪兰等等,像还未盛开的兰花,它的香气最浓烈,盛开后的兰花其香气比较淡,所以市场上一般用还在开花期的兰花来制作,用兰花熏出来的茶很清纯很美味,有回甘。 

茉莉花茶:用茉莉花熏 

茉莉花茶

茉莉花茶

此外还有我们福建福州的茉莉花茶,福州是茉莉花茶的发源地,有一千多年的历史,有古老的窨制工艺。窨制也就是让茶叶吸收茉莉花的香气,让茶叶拥有茉莉花的鲜灵,高品质的茉莉花茶往往里头没有茉莉花。 

烟熏茶:用烟熏 

此外还有湖南的烟熏茶,顾名思义也就是用烟来熏,其工艺比较复杂,很考验老师傅的手法。一般茶叶都是怕有烟熏味的,可是烟熏茶反其道而行之,一边烘干一边用烟来熏,当然火候要掌握好,不能让茶叶变焦了,他们还会在炭中加入枫球,让烟熏茶更有独特滋味,一般熏一个晚上就好了。 

烟熏茶制作比较特别,滋味也很特别,喜欢喝的朋友会非常喜欢,可能不太接受这种烟熏茶的朋友会喝不来。以上三种茶,小詹最喜欢喝茉莉花茶。

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