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隔夜水和隔夜茶能喝吗?有没有毒性?

三杯茶2020-08-21 11:22:12茶叶知识人已围观

简介在回答这个问题之前,我们来讨论一下这个问题正确性。隔夜水与隔夜茶在某个程度上其实都是能喝的,只是不建议经常喝,所以这两者何谈毒性之说,至于原因下面我为大家一一道来。 ...

在回答这个问题之前,我们来讨论一下这个问题正确性。隔夜水与隔夜茶在某个程度上其实都是能喝的,只是不建议经常喝,所以这两者何谈毒性之说,至于原因下面我为大家一一道来。 

隔夜水与隔夜茶的危害有些被夸大,我们要合理看待 

因为我本身是一位茶农,家里有些茶园,也是从小就与茶为伍,所以我对于隔夜茶这个词是很熟悉的。以前我家里有一个装茶水的大罐子,一般一大罐茶水就能喝上几天,所以说我以前也算是天天喝隔夜茶。为什么要用这种方式喝茶?因为茶农采茶很忙,基本不舍得花时间去泡茶,所以都会提前泡好大量的茶水。有时候将清凉的茶水带到茶园,有时候是回家的时候喝下凉爽的茶水。 

通常这些茶水一般都会过夜,也就是所谓的隔夜茶。除了茶水之外茶农也会准备凉白开,一般是在采茶前一天准备好凉白开,等第二天早上采茶时带去茶园喝,当然你也可以在当天准备凉白开。总之隔夜水与隔夜茶在茶农看来并非是“猛虎”,也没有那么好芥蒂的,只要你杯子盖得紧,没有让灰尘跑进去,水质还行,很清澈,这些都是能喝的。 

隔夜水到底能不能喝? 

每一个人对事物的看法是不同的,有的人觉得隔夜水能喝,没什么大不了的,而还有些人觉得隔夜水不能喝,因为会对身体有害。这一部分觉得不能喝的人,只不过太怕危险罢了,有些夸张了。现在科技如此发达,在水质方面也有着严格的把控,并且我们在喝水的时候,还经过了加热消毒,也就是说喝凉白开很安全。再者,凉白开放久了或许细菌会有所增加,但它的量远没有达到伤害身体的程度,前提是你的隔夜水要盖好,不要被污染。 

有人说放久的隔夜水里面有很多亚硝酸盐,对人很不好。其实在合格的饮用水中,硝酸盐含量低,并且转化成亚硝酸盐的量也很低,隔夜水中的亚硝酸盐含量完全达不到中毒的标准,我们不能以讹传讹,过分夸大危险性。当然了隔夜水在没必要的情况下可以少喝,或者不喝。还有的像没有被煮开的水,或者完全是生水的,像这样的隔夜水就不能喝。而完全烧开的水,水质可以的水,这些隔夜水就没啥问题。 

隔夜茶到底能不能喝? 

接下来我们来说说隔夜茶,同样很多人认为隔夜茶不能喝的理由就是,隔夜茶会产生一种致癌物质“亚硝胺”。但这种说法本身就存在问题,亚硝胺是化学致癌物质,但前提是这种物质要达到一定的量。值得一提的是,茶中维生素c和茶多酚能抵制亚硝胺的合成。所以隔夜茶中的亚硝胺物质含量非常低,基本不影响身体健康,所以说喝隔夜茶没事。但是虽然说可以喝隔夜茶,但没必要经常喝隔夜茶。 

特别是经过了长时间的存放,本身茶水味道就变淡了,滋味变差了,营养物质也流失了,我们就没必要舍不得那几泡茶。隔夜茶与空气接触的时间过久,茶叶中很多茶多酚会氧化成茶锈,这些物质对人体也不太好,尤其是肠胃不大好的朋友,不要多喝隔夜茶。 

总结 

综上所述,隔夜水和隔夜茶是能喝的但不建议经常喝,为了健康我们还是喝新鲜的水和茶。当然了,我觉得那些反对喝隔夜水的人也没错,这是他们的选择,他们的喜好。同时我觉得我们不要把简单的事情给复杂化,不要听风就是雨,更不要以讹传讹。严格要求自己没错,讲究生活质量也没错,但请不要造谣是非。

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