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绿茶有哪些品种?

三杯茶2019-08-21 02:42:49绿茶人已围观

简介很多人说他们不喜欢绿茶,但往往不是,他们只是喝绿茶茶小号不适合他们的口味。通过一些提示和一些口味测试,大多数人最终找到了他们喜欢的绿茶。...

  很多人说他们不喜欢绿茶,但往往不是,他们只是喝绿茶茶小号不适合他们的口味。通过一些提示和一些口味测试,大多数人最终找到了他们喜欢的绿茶。

  探索下面的绿茶类型,找到最适合您口味的绿茶。

绿茶

  1.茉莉花绿茶

  除了伯爵茶,茉莉花绿茶是世界上最受欢迎的风味茶之一。便宜的茉莉花绿茶(就像你在一些餐馆吃的那种)通常是用低级茶和人造香料制成的,味道就像是一种不好的香水。优质的茉莉花绿茶是用优质的茶叶制成的,这些茶叶天然带有茉莉花香味,并且它们具有许多人喜爱的美味甜味花香味。

  虽然茉莉花绿茶的酿造要求比大多数绿茶更灵活,但最好是用低于沸腾的水制备,只注入几分钟。

  2.摩洛哥薄荷绿茶

  摩洛哥薄荷绿茶传统上是中国火药绿茶和新鲜薄荷叶的混合物,用热水煮沸并与大量的糖混合。今天,有许多摩洛哥薄荷绿茶混合物可供选择;这些使用干薄荷代替新鲜薄荷,有时用Houjicha,Bancha或其他绿茶取代火药绿茶。

  3.Genmaicha绿茶

  Genmaicha是日本绿茶和膨化糙米的混合物。Genmaicha的味道是甜的,令人讨厌的,植物的,很容易愉快。Genmaicha的一个流行变种是Matcha-iri-Genmaicha或“Genmaimatcha”,是Genmaicha和Matcha绿茶的混合物。

  为了更强烈的米饭风味,使用更热的水(刚好低于沸腾)。要获得更加细致入微的茶和米饭风味,请使用凉爽的水(约170华氏度)。

  4.龙井绿茶

  Dragonwell也被称为“Dragon’s Well”,“Lung Ching”或“Long Jing”绿茶,是美国最受欢迎的中国绿茶Dragonwell,从非常昂贵,传统制作,“前雨”Dragonwell到廉价,每天Dragonwell。Dragonwell的味道通常温和而甜美,带有明显的栗子味。

  为了获得最佳效果,请使用远低于沸腾的水制备Dragonwell绿茶,并将其浸泡至多2至3分钟。

  5.厚积茶绿茶

  也称为“Hojicha”,厚积茶是一种日本烤绿茶,通常用茶叶和茎干制成,或者只用茶叶制成。它是低咖啡因比大多数绿茶。厚积茶具有木质味道,许多咖啡饮用者都觉得它很有吸引力,它可以比大多数绿茶更温和,更温和地酿造。

  6.Kukicha绿茶

  Kukicha是清蒸日本绿茶是从的树枝制成茶树。它天然含有较低的咖啡因,并且具有植物性,甜味,可以处理不精确的酿造。如果您不是一个检查水温或输液时间的人,Kukicha对您来说是一种很棒的绿茶。

  7.煎茶绿茶

  煎茶是日本最受欢迎的绿茶。它的味道很多人形容为植物,海藻或草。当用沸水或近沸水制成时,它可能非常涩,苦和刺激,但当用160°F至170°F的水制备并注入约20至45秒时,Sencha绿茶味道更平滑,更甜,更多均衡。

  煎茶的一个流行的替代品是Bancha,它是一种类似的绿茶,具有略微粗糙,泥土的味道。Bancha比Sencha便宜,而且与饭菜很好搭配。

  8.玉露绿茶

  Gyokuro绿茶是一种遮荫种植的日本绿茶,具有明亮的深绿色。优质的玉露绿茶具有鲜明的鲜味。

  为了获得最平滑,最细微的味道,请使用远低于沸腾(约150 F至160 F)的水准备Gyokuro,并使用短的输液时间(约15至30秒)。

  9.抹茶绿茶

  Matcha就像Gyokuro一样,它是遮荫生长的,但它也是粉状的。传统的抹茶饮料由抹茶粉制成,用温水搅拌。然而,由于它是粉状的,抹茶可以很容易地掺入饮料配方(如茶冰沙食谱)和其他粉状茶食谱中。

  抹茶有苦甜的味道。一般来说,质量更好的抹茶更甜,质量更低抹茶更苦。

  10.碧螺春绿茶

  碧螺春也被称为“碧螺春”或“蜗牛春”绿茶,是中国最着名的绿茶之一。在低温下酿造,优质的碧螺春具有甜美,光滑,植物的味道,吸引了许多饮茶者。

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