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女性常喝红茶都有哪些好处?

三杯茶2020-08-21 11:25:30茶叶知识人已围观

简介女性选择品质好的红茶来饮用,对女性保健驱寒,是具有一定辅助治疗作用的。 
有很多女性会有体寒的情况,体寒是中医的一种概念,例如在秋冬季节容易手脚冰凉、容易脱发、月经不调...

女性选择品质好的红茶来饮用,对女性保健驱寒,是具有一定辅助治疗作用的。 

有很多女性会有体寒的情况,体寒是中医的一种概念,例如在秋冬季节容易手脚冰凉、容易脱发、月经不调等,并且体寒的女性会比普通的女性血管收缩更明显,容易使脸色变苍白。 

而茶叶本身是寒性的,有些茶是因为我们人类的干涉改了茶的特性。这种干涉有通过时间的,还有经过制作工艺改变的,红茶的工艺就是其中一种。 

红茶的茶性要变成温性,需要经过充分的发酵和焙火,才能使茶原本的寒性变成温性。所以一款红茶是否温和,取决于它的发酵程度与焙火程度,这两点做不到位的红茶依然是寒性的! 

有些红茶为了保持高扬的香气,会故意把发酵度做轻,甚至加入了摇青的工艺。接着是焙火,也可以称为干燥,比较多红茶都是选用烘干机干燥。这种火候虽然容易把控,但其穿透力不强,不能充分把茶叶里面的结合水挥发出来。 

但在拥有超高焙火技术福建武夷山,部分采用炭焙方式干燥的正山小种可谓是真正把暖做到位了。 

正山小种红茶

正山小种红茶

既然提到正山小种,下面再多说几句。中国的红茶,种类繁多,大致可分为小种红茶,工夫红茶以及红碎茶这三种。小种红茶又以正山小种为代表,有世界红茶鼻祖的美誉。 

正山小种的原产地在武夷山市星村镇桐木村,从桐木关关头至“皮坑”纵横25公里地带所产称桐木小种。以此为中心,东至大王宫,西近九子岗,南达先锋岭,北延桐木关外。凡武夷山市、建阳市、光泽县三市县交界区的高山茶园所产的小种红茶均称为“正山小种”(即现今之国家级自然保护区原始森林圈内的地域或邻近山地)。 

桐木村位于重蛮叠峰之间,产地海拔在800~1500米之间。昼夜温差大,更有利于茶叶内涵物质的积累。且四周均为原始森林覆盖,终年云雾环绕,空气湿度大,日照短,其茶园土壤成土母岩以花岗岩为主,非常适合茶树生长。因此桐木关属世界顶级红茶产区。 

桐木属武夷山市的高寒山区,茶树品种单一,大部分为武夷菜茶。因其他品种经受不了低温及长期霜冻,(下桐木有一些水仙梅占等品种)因此茶树萌芽迟,开采期要在立夏以后,鲜叶要求类似武夷岩茶,亦要达到一定的成熟度,开面采,(这也是辨别正山小种产区的依据之一)但以小开面二三叶采为最优。

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