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滇红金芽茶

三杯茶2019-08-21 15:51:33红茶人已围观

简介滇红金芽茶是临沧,宝山,思茅,西双版纳,德宏,红河等云南澜沧江沿岸生产的一种红茶。滇红金芽茶是滇红茶的高级品种,以云南大叶种子单芽为原料,采用传统工艺精制而成。滇红金芽茶外观...

  滇红金芽茶是临沧,宝山,思茅,西双版纳,德宏,红河等云南澜沧江沿岸生产的一种红茶。滇红金芽茶是滇红茶的高级品种,以云南大叶种子单芽为原料,采用传统工艺精制而成。滇红金芽茶外观金黄,直而针状,色泽红润,明亮,香气浓郁,清新甜美。

 滇红金芽茶

  由于气候和地域特色,滇红金芽茶具有多种特色口感。滇红金芽茶还分为淡黄色,菊花黄色,金黄色等。产于凤庆,云县,长宁等地的云南功夫茶,颜色多为菊花黄。勐海,双江,临沧,普文等地的功夫茶,颜色多为金黄色。即使在同一个茶园,春采茶一般都是清淡色,有些为淡黄色,夏季茶多为菊花黄色,只有秋茶多为金黄色。

  由于滇红金芽的鲜叶是从云南大叶茶中采集而来的,它含有的多酚多于其他品种,在加工过程中产生更多的茶红素和茶黄素。因此,加工过的功夫红茶不仅清爽,而且香气可口,汤汁琥珀色明亮。

  滇红金芽茶味道鲜美,醇厚,光滑,暖胃生津,也因为它没有被过度炒作,价格实惠,深受广大茶爱好者的喜爱。滇红金芽茶应该用水温低于90摄氏度的矿泉水冲泡,并加入杯盖以避免香气的流失。

  滇红金芽茶质量上乘的原因在于其制造工艺严谨,新鲜的叶子必须是新鲜的春芽,根据一芽一两叶采摘新鲜叶子,不能堆得太厚太久,及时实施分级处理,适当的叶子质量在约95摄氏度的温度下及时干燥。

  对于第一次喝茶的人来说,还可以在红茶中加入冰糖,消炎,保护胃粘膜,对溃疡也有一定的缓解作用。夏季,红茶可与冰糖或蜂蜜混合,放入冰箱制作冰茶。

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